УДК 633.1:631.874

ВЛИЯНИЕ ВИДОВОГО СОСТАВА СИДЕРАТОВ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ

Караева Н.В.,младший научный сотрудник,

Талько А.В.,лаборант-исследователь

Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма,

295493, Россия, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Киевская, 150

e-mail: karaeva_n@niishk.ru

Реферат.В экстремально засушливых условиях степного Крыма наибольшая урожайность зерна озимой пшеницы была сформирована после использования на зеленое удобрение фитоценоза смеси озимых культур – 3,40 т/га. Зерно пшеницы, выращенной после бобовых культур: вики и эспарцета, характеризовалось высоким содержанием протеина и клейковины, превысив на 2,1–3,2 и 5,4–8,3 % показатели зерна, полученного после сидерации ржи и тритикале.

Ключевые слова: сидераты, урожайность, озимая пшеница, протеин.

EFFECT OF GREEN MANURE COMPOSITION ON YIELD

AND GRAIN QUALITY OF WINTER WHEAT

Karaeva N.V., Talko A.V.

Abstract.In extremely arid conditions of the Steppe Crimea, the highest yield of winter wheat (3.40 t/ha) was obtained when a mixture of winter crops (green manure) served as a preceding crop. Wheat grain grown after leguminous crops: vetch(Vicia L.)andsainfoin (OnobrychisMill.)was characterized by a high content of protein and gluten. It exceeded the indicators of grain obtained after the green manure consisting of rye and triticale by 2.1-3.2 and 5.4-8.3%.

Keywords:green manure, yield, winter wheat, protein