УДК 634.85/.86:631.524.84
УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО СТОЛОВОГО ВИНОГРАДА НА ФОНЕ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНОГО УДОБРЕНИЯ ГИДРОСЕРА
Диденко П.А., к.с.-х.н., Алейникова Н.В., д.с.-х.н.,
Шапоренко В.Н.,к.с.-х.н.
Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН
298600, г. Ялта, ул. Кирова, 31
e-mail:pavel-liana@mail.ru
Реферат.В статье приводятся результаты исследований по изучению влияния минерального удобрения ГидроСера на урожайность и качество столового винограда сорта Кардинал в условиях Юго-западной виноградарской зоны Крыма. Экспериментально установлено, что трёхкратная внекорневая обработка виноградной лозы данным минеральным удобрением в исследуемых нормах расхода 0,1 л/га, 1,5 л/га и 3,0 л/га способствовала увеличению средней массы грозди на 24,7 г (4,6 %), массы 100 ягод на 62,1 г (10,6 %), повышению урожайности на 2,6 т/га (23,2 %) и снижению горошения ягод в грозди винограда на 6,8 % по сравнению с контролем. В опыте при использовании минимальной нормы расхода удобрения (0,1 л/га) отмечено существенное повышение концентрации сахаров в соке ягод винограда на 14 г/дм3 (7,4 %).
Ключевые слова: виноград, внекорневые подкормки, минеральное удобрение, урожайность, качество урожая.
YIELD AND QUALITY OF TABLE GRAPES IN THE BACKGROUND
OF APPLICATION OF MINERAL FERTILIZER HYDROSER
Didenko P.A., Aleinikova N.V., Shaporenko V.N.
Abstract. The article presents the results of studies to study the effect of the mineral fertilizer HydroSera on the yield and quality of table grapes of the Cardinal variety in the conditions of the South-Western viticultural zone of Crimea. It was experimentally established that three-fold foliar treatment of grape vines with this mineral fertilizer in the studied consumption rates of 0.1 l/ha, 1.5 l/ha and 3.0 l/ha contributed to an increase in the average weight of the bunch by 24.7 g (4.6 %), the mass of 100 berries by 62.1 g (10.6%), an increase in yield by 2.6 t/ha (23.2%) and a decrease in peas in a bunch of grapes by 6.8% compared to the control. In the experiment, when using the minimum fertilizer consumption rate (0.1 l/ha), a significant increase in the concentration of sugars in the juice of grape berries by 14 g/dm3 (7.4%) was noted.
Keywords:grapes, foliar dressing, mineral fertilizers, yield, crop quality.
