Яровая твердая пшеница
Оригинаторы: ФГБНУ «ДЗНИИСХ»., Северо-Донецкая сельскохозяйственная опытная станция.
Селекционеры: А.И. Грабовец, В.П. Кадушкина, Н.К. Чуракова, НА. Шевченко, В.В. Гриценко.
Родословная сорта: М4 [Б1(Васкана х Харьковская 3) х Новодонская] ДАБ-0,1%.
Разновидность - гордеиформе. Форма колоса цилиндрическая, длина 5,4-6,5 см. Колос красный, неопушенный, широкий, плотный (3 колоска на 1 см стержня). Колосковая чешуя нижней половины колоса овальная, верхней половины - ланцетная. Нервация отсутствует. Зерно белое, крупное, масса 1000 зерен - 40-45 г.
Сорт Вольнодонская характеризуется высокой полевой устойчивостью к грибным заболеваниям: слабо поражается бурой ржавчиной (5% при сильном проявлении болезни), мучнистой росой (до 5%). Вегетационный период 90-95 дней, среднерослый, устойчивый к полеганию.
Содержание белка в зерне за годы изучения составляло 14,715,6%, клейковины 36,8-39,2%. Макаронные изделия лимонно-желтого цвета, прочные. Спагетти отличного качества.
Сорт высокопродуктивный. Максимальный урожай был получен в 2001 году - 5,1 т/га (Курганская область).
Сорт обладает высокой экологической пластичностью, способен формировать высокий урожай по разным предшественникам и различным уровням плодородия. По данным государственного испытания он дает высокие прибавки урожая по отношению к стандарту, как в Мордовии, Татарстане, так и в Калмыкии и других регионах. Обладает повышенной засухоустойчивостью. Внесен в Госреестр с 2003 года по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам. Основные преимущества сорта: потенциальная продуктивность 5,0-5,5 т/га; устойчив к поражению пыльной головней и другими болезнями; пригоден для интенсивных технологий; имеет отличные качественные показатели; более скороспелый, в сравнении с сортом Новодонская.
