Озимая мягкая пшеница
Оригинатор: ФГБНУ «ДЗНИИСХ».
Селекционеры: А.И. Грабовец, М.А. Фоменко, В.А. Колтунова, А.Н. Землянов, В.В. Гриценко, К.Н.Бирюков.
Родословная сорта: Северодонецкая юбилейная х Дон 95.
Разновидность - эритроспермум. Сорт полуинтенсивного типа. Среднеранний среднерослый сорт. Высота растения 86-107 см. Высоко устойчив к полеганию, в среднем, 4,8 балла (стандарт Дон 95 - 2,5 балла). Длина колоса 9-10 см. Его плотность - 2,2 членика на 1см. Зерно яйцевидной формы, выполненное, высокостекловидное, красное, средней крупности. Масса 1000 зерен 36-45г; форма овальная, зерно красное. Сорт образует плотный стеблестой. Продуктивная кустистость, в среднем, 3,9 стебля. Высокий урожай сорта обеспечивается характеристиками колоса.
Способен реализовать высокий потенциал продуктивности в неблагоприятных погодно- климатических условиях. Стабильно превышал стандарт по урожаю зерна за годы исследований. Урожайность в КСИ (2007- 2009 гг, пар) составила 7,66 т/га, что выше сорта- стандарта Дон 95 на 1,4 т/га (2007 гг. острозасушливый). по предшественнику - горох - 5,99 т/га. В экологических испытаниях в Курском НИИ АПП Центрально-Черноземной зоны РФ (предшественник - занятый пар) при урожайности зерна 7,7 т/га превысил стандартный сорта Московская 39 на 0,79 т/га.
Сорт высокоустойчив к вымоканию и выпреванию. Для него характерно интенсивное отрастание массы после возобновления весенней вегетации. Засухоустойчив. Адаптивен к криогенным нагрузкам на разных этапах онтогенеза. Зимо-, морозостойкость высокие. В полевых условиях устойчив к вирусам, слабо восприимчив к снежной плесени (0-0,5 балла), желтой ржавчине (0-1%). Более устойчив к корневым гнилям, чем стандарт (15% против 30). Средне устойчив к полеганию - 7 баллов (стандарт - 4,3 балла).
Качество зерна высокое, сорт отнесен к сильным пшеницам. Содержание белка - 14,0-16,5 %, клейковины - 27,3-36 %, число падения - 463 сек. Хорошие хлебопекарные качества. «Сила» муки 343 е.а. Упругость теста -78 мм. Отношение упругости теста к растяжимости (P/L) - 0,72. Объем хлеба варьировал от 780 до 1015 мл при общей оценке 4,7-5 баллов.
Включен в Государственный реестр по 6 региону
Основные достоинства: обладает широкой экологической пластичностью, стабилен при возделывании по всем предшественникам, отличные мукомольные и хлебопекарные качества.
