ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Базовые кафедры

В декабре 2017 года совместно с ФГБНУ ВНИИВиВ на базе федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Донской государственный аграрный университет» была открыта базовая кафедра «Виноградарство с основами виноделия», в целях осуществление подготовки обучающихся (бакалавры, магистранты, аспиранты), в соответствии с учебными планами Университета по образовательным программам, входящим в УГСН 35.00.00 – Сельское, лесное и рыбное хозяйство, а также для расширения и укрепления взаимодействия между структурными подразделениями Университета и Института в сфере науки.

В 2015 г заключен договор о совместной деятельности в рамках сетевого взаимодействия ДГТУ и ВНИИВиВ, направленной на создание условий для получения образовательных услуг в соответствии с федеральными образовательными стандартами. В рамках договора на кафедре «Техника и технологии пищевых производств» проводятся лекционные и практические  занятия со студентами по дисциплине «Виноградарство»

Аспирантура

Лицензия № 2764 и Приложение 2.1 ВНИИВиВ КЦП 2019 г Список аспирантов Шифр специальности

С 1945 г в институте работает аспирантура,

В 2018 г в аспирантуре  обучается 10 аспирантов.

Паспорт специальности: 06.01.08 Плодоводство, виноградарство

Формула специальности:

Общее земледелие - область науки, разрабатывающая способы наиболее рационального использования земли, физические, биологические и химические методы повышения эффективности плодородия почвы с целью получения высоких, устойчивых, высокого качества урожаев сельскохозяйственных культур (включая овощеводство, плодоводство, виноградарство, растениеводство.

«Плодоводство, виноградарство» - научная специальность, объединяющая проблемы, связанные с производством продукции плодоводства, виноградарства и декоративного растениеводства (цветоводства, древоводства и газоноводства), выращиванием посадочного материала и разработкой основ размножения садовых культур.

Области исследований:

Биологические особенности пород и сортов плодовых, декоративных растений, газонных трав и винограда, их хозяйственных признаков и свойств в связи с обоснованием возделывания в различных почвенно-климатических зонах и разработкой систем и отдельных приемов агротехники; обоснованием использования садовых растений в городских и сельских ландшафтах, а также в интерьере.

Биологические основы размножения винограда, плодовых, декоративных растений и газонных трав, разработка отдельных приемов и технологических циклов выращивания посевного и посадочного материала.

Разработка научных основ агротехнических систем и приемов, повышающих устойчивость плодовых, декоративных растений, газонных трав и винограда к неблагоприятным условиям среды.

Разработка методов и приемов контроля за сортовыми признаками и качеством посевного и посадочного материала плодовых, декоративных растений, газонных трав и винограда в процессе его выращивания в открытом и защищенном грунте.

Обоснование структуры и конструкций различных типов насаждений винограда, плодовых, декоративных растений и газонов.

Разработка систем мероприятий и отдельных приемов закладки насаждений винограда, плодовых, декоративных растений и газонов (выбор и оценка места, предпосадочная подготовка почвы, организация территории, размещение растений).

Изучение систем и отдельных приемов выращивания высоких и устойчивых урожаев плодов, ягод, винограда и декоративной продукции высокого качества (системы содержания почвы, удобрение, орошение, формирование и обрезка растений).

Разработка эффективной технологии уборки урожая плодовых культур и продукции декоративного растениеводства.

Комплексная оценка сортов винограда, плодовых, декоративных растений и газонных трав для использования в садах, ландшафте и интерьере, разработка сортовой агротехники.

Разработка методик научных исследований винограда, плодовых, декоративных растений и газонов.

Происхождение и классификация семейства виноградовые (Vitaceae Juss.). Введение винограда в культуру и распространение ее по континентам, и странам мира Формирование очагов и сортимента культурного винограда.

Влияние экологических и антропогенных факторов на рост, развитие, плодоношение виноградного растения, его урожайность и качество виноградной продукции. Специализация зон возделывания по направлению использования различных видов продукции виноградарства.

Совершенствование сортимента винограда с учетом обеспечения получения экологически-безопасной и конкурентоспособной продукции.

Разработка прогрессивных экономически рентабельных способов реконструкции и ремонта садов и виноградников, элементов технологии возделывания плодовых, ягодных растений и винограда на склонах.

Разработка биологических основ и технологических приемов выращивания винограда в защищенном грунте.

Разработка методов биотехнологии в плодоводстве, декоративном садоводстве и виноградарстве (регуляторы роста, микроклонального размножения и др.).

Совершенствование способов уборки урожая винограда, товарной обработки и первичной переработки.

Разработка биологических основ и технологических приемов частного виноградарства (столовое виноградарство, производство сушеного винограда, других видов безалкогольной продукции).

Отрасль наук:

сельскохозяйственные, биологические